Beef Jerky Vegano!

Beef Jerky é uma coisa em si nojenta, que dificilmente entraria no meu cardápio mesmo se eu comesse carne. Pra quem não sabe, é um tipo de carne seca defumada e temperada, que é vendida em tiras ou em cordões enrolados, geralmente besuntada de gordura e com algum tempero meio azedo.

Acontece que eu não como carne, então adotei o lema de "é vegano? tô comendo!" e me dei a liberdade de comer todos os similares veganos de carnes normais.

E achei nesses rolês um similar chinês ao beef jerky, que é chamado nojentamente de "veias de vaca de soja". Ou seja, beef jerky em si não é a expressão mais nojenta, veias de vaca de soja superou de longe...

Eu encontrei no Meisim lá na Liberdade um pacote de beef jerky chinês, que é feito de nata de soja enrolada, sem ser defumada, mas pesadamente condimentada, especialmente com pimenta.

Esse não é o que estou resenhando,

já que comi tão rápido que nem tirei foto...

Eu comi isso sozinho, sem misturar com nada, mas acho que pra quem bebe deve ser bom pra acompanhar uma cerveja. Também pensei que por ter uma consistência meio de paio e de carne seca, seria um ingrediente a mais pra dar um brilho numa feijoada vegana ou naquela feijoada branca portuguesa.

O preço é de R$ 4,50, e na loja da Meisim na Liberdade você encontra isso no fundo da loja, num mostruário com outros itens nojentos de verdade, como peixes secos, pés de galinha, lulas secas, etc.

Salada Benon!

Eu não curto muito o estereótipo de "vegetariano come salada". Não que eu só coma junk food vegana, mas eu como salada muito mais pelo valor nutritivo do que por um motivo gustativo. Tanto que dificilmente eu diria algo como "meu prato preferido é a salada tal".

Mas quando fui neste domingo ao Kebabel por indicação de um casal de amigos, acabei encontrando um outro conhecido que trabalha lá e me indicou não só o falafel, que era o prato que eu queria, mas, também, uma salada, que se chama Salada Benon.

Mesmo eu sendo descendente de árabes, eu não conhecia essa salada, apenas as mais comuns como tabule e fattuche, e como o meu conhecido disse que era muito boa, acabei pedindo esse prato. É uma mistura de trigo claro com lascas de tâmara, uva-passa, tomate, pepino e nozes, regada com mel e coalhada. Pedi a minha sem a coalhada, e o que veio foi uma porção farta, numa cuia, enfeitada com uma lasca de tomate com uma folhinha de hortelã em cima.

É uma delícia! A mistura de doce e salgado e de crocante e mole é fantástica, os sabores meio que explodem na boca a cada garfada. Quando eu estava acabando o prato já comecei a ficar meio triste, de tão bom que é!

O falafel deles é bom também, mole-cremoso por dentro e crocante por fora, não sendo nem queimado nem amargo em demasia como são outros bolinhos de falafel servidos em São Paulo. Pra quem não sabe, o falafel é um bolinho frito de favas com grão-de-bico e gergelim, servido com tahine, que é um molho de gergelim, e que pode vir ou em sanduíche de pão pitta ou no prato, acompanhado também de folhas, cebolas e tomates picados, e, em algumas versões, conservas de pepino ou nabo.

O do Kebabel eu pedi no prato, e vieram cinco bolinhos com um porta-molho de tahine pra me servir a vontade. Junto vieram uns pedacinhos de pão pitta e uma saladinha delicada de folhas verdes, tomates e cebola levemente temperada. Muito bom, mas nada tão excepcional quanto a Salada Benon.

O preço dos pratos não é barato, tá na média de lugares descoladinhos de São Paulo como é o Kebabel. A salada é R$ 15,00 e o falafel no prato é R$ 11,50.

A SALADA CONTÉM MEL!

Palito de Fibras!

Ok, o nome é muito feio. Lembra algo que tenha a ver com fibrax, com farelo de trigo, com serragem. Mas não é o que tem nos Palitos de Fibras da Biosoft.

Eles são feitos com uma mistura meio mole e grudentinha de frutas, nos sabores côco queimado, banana, ameixa, castanha de caju, frutas vermelhas e côco com abacaxi. A massa de frutas é misturada com farinha de aveia, glucose de milho e outros pós de cereais, com uma cobertura de chocolate.

Aí que acabam parecendo uns bombonzinhos de frutas, já que o chocolate é gostoso, não tem aquele gosto artificial de gordura vegetal hidrogenada, e o recheio é gostoso também,não tendo nada a ver nem com outros produtos de fibras nem com barras de cereais secas como Nutry.

Aqui em São Paulo eu só acho na rede Drogaria SP por R$ 1,00 cada palito ou R$ 2,00 uma embalagem com três.

CONTÉM MEL!!!

Choco Soy Pops!

O Choco Soy Pops não é bem uma novidade, já está sendo vendido há alguns meses, pelo menos em São Paulo.

Mas eu não vou falar sobre novidades, e sim sobre deliciosidades veganas que estejam disponíveis atualmente.

Aqui temos umas bolinhas de farinha de milho - lembram uns cereais matinais - cobertas de chocolate ao leite de soja.

As bolinhas são crocantes e o chocolate é Choco Soy, então dá pra esperar que ele derreta gostosamente na boca deixando um gostinho de baunilha ao fundo.

O problema, como com todas as guloseimas veganas, é que vem muito pouco: 40 gramas, ou umas 20, 30 bolinhas. E o preço. No Mundo Verde tá R$ 3,50, e na mais barata, a Vegan Pride, tá R$ 2,50.

Pra quem não for de São Paulo, pode tentar ver distribuição ou pedidos no site do fabricante, que é a Olvebra.